Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Vepřové kousky pečené v alobalu v troubě

Vepřové kousky pečené v alobalu v troubě

0
2267
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 136,7 kcal
Porce 3 port.
Čas na vaření 250 minut
Bílkoviny * 6,2 gr.
Tuky * 17,9 gr.
Sacharidy* 7,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Vepřové kousky pečené v alobalu v troubě
Obsah

Nejlepší je péct vepřové maso na kousky v troubě v alobalu, pak maso nevyschne a zůstane měkké a šťavnaté. Můžete jen zabalit kousky masa do fólie a péct, ale v tomto receptu jste vyzváni, abyste ho předem marinovali kořením a rajčatovou pastou, pak bude chutnat jako kebab. Takové maso se skvěle hodí k bramborám, pohance nebo těstovinám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Kousek vepřového masa určeného k pečení opláchněte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte na kousky jakékoli velikosti.
krok 2 ze 6
Nakrájené maso přendejte do samostatné mísy, přidejte podle chuti sůl, černý pepř, papriku a koření. Poté maso dobře promíchejte s kořením a vložte k němu hrášek z koření.
krok 3 ze 6
Oloupanou cibuli pak nakrájejte na tenké půlkroužky a přeneste ji k masu. Maso s cibulí rukou trochu pomeleme, aby cibule dala šťávu. Poté do masa přidejte rostlinný olej, vložte 2 lžíce rajčatové pasty a vše znovu promíchejte. Maso zakryjte kusem plastu a nechte marinovat 3 hodiny.
krok 4 ze 6
Po uplynutí této doby přeneste marinované maso na dvakrát složenou fólii a okraje pevně zabalte. Maso položte do alobalu na plech nebo pekáč.
krok 5 ze 6
Vepřové maso nakrájejte na kousky v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 30 minut.
krok 6 ze 6
Poté opatrně otevřete okraje alobalu, snižte teplotu trouby a pokračujte v pečení dalších 30 minut. Upečené vepřové kousky přendejte do misky spolu s alobalem, ozdobte bylinkami a můžete podávat.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *