Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kousek vepřového masa s houbami v alobalu v troubě

Kousek vepřového masa s houbami v alobalu v troubě

0
854
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 112 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 5 h
Bílkoviny * 7,2 gr.
Tuky * 11,6 gr.
Sacharidy* 5,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Kousek vepřového masa s houbami v alobalu v troubě
Obsah

Maso ve fólii je šťavnaté a měkké. A samozřejmě není tak tučné jako maso vařené na pánvi. Doporučujeme vyzkoušet lahodný recept na vepřové maso s houbami pečenými v alobalu v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Maso omyjte a osušte papírovými utěrkami. Otočte vepřovou tučnou stranu nahoru a nakrájejte na plátky 1/2 palce. Maso nekrájejte až do konce.
krok 2 ze 6
Připravte si marinádu. V míse smíchejte nasekaný česnek, sójovou omáčku, hořčici, rostlinný olej, sůl, mletý pepř a citronovou šťávu. Kartáčem na vaření potřete marinádu ze všech stran vepřového masa. Maso zabalte do igelitu a dejte na 2-3 hodiny do chladu.
krok 3 ze 6
Sýr, rajčata a žampiony nakrájíme na tenké plátky.
krok 4 ze 6
Marinované maso položte na fólii. Nejlepší je umístit celou strukturu najednou do žáruvzdorné nádoby, aby se do ní shromáždila šťáva, která se při pečení uvolní. Do každého plátku masa položte kousek rajčat, sýra a hub.
krok 5 ze 6
Zabalte polotovar do fólie a vložte formu do trouby předehřáté na 190-200 stupňů. Takto pečeme 60 minut, poté rozložíme alobal a vaříme dalších 25-30 minut.
krok 6 ze 6
Maso je velmi šťavnaté a aromatické. Podávejte horké s omáčkami a oblohou dle vlastního výběru.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *