Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kvas z březové mízy s kvasinkovou mladinou

Kvas z březové mízy s kvasinkovou mladinou

0
5337
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 48,8 kcal
Porce 5 l.
Čas na vaření 10 min.
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 12,3 gr.
* na 100 gr. produkt
Kvas z březové mízy s kvasinkovou mladinou
Obsah

Jednoduchý recept na lahodný nápoj z březové mízy. Kvasovou mladinu si samozřejmě můžete připravit sami, naklíčením obilovin a přidáním sucharů, ovoce, bobulí k infuzi. Ale je mnohem jednodušší koupit hotovou mladinu v obchodě - najdete ji v každém supermarketu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Kvasovou mladinu lze zakoupit v každém supermarketu - dodá nápoji stejnou kvasovou chuť a „podpoří“ kvašení.
krok 2 ze 4
Jeden litr březové mízy pokojové teploty vložte do samostatné nádoby. Přidejte k tomu krystalový cukr, rozinky a kynutou mladinu. Míchejte, dokud se droždí a cukr nerozpustí.
krok 3 ze 4
Zbylou šťávu dejte do odměrné láhve a nalijte do ní připravenou směs šťávy, mladiny, cukru a droždí. Nechte nádobu otevřenou při pokojové teplotě dva až tři dny.
krok 4 ze 4
Jak kvasení postupuje, kvas bude bohatší a silnější v chuti. Odeberte vzorek z nápoje - když vám stupeň nasycení vyhovuje, můžete kvas konzumovat. Nápoj uchováváme v chladničce a zavíráme víko.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *