Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kvas z březové mízy s ječmenem a sušeným ovocem

Kvas z březové mízy s ječmenem a sušeným ovocem

1958

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 49,4 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 10 min.

Bílkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 11,7 g

Kvas z březové mízy s ječmenem a sušeným ovocem

Obsah

Takový kvas nejen osvěží, ale také dokonale uzdraví tělo. Středně sladký, lehce sycený, v žáru dobře uhasí žízeň a navrátí sílu. K přípravě takového nápoje můžete použít nejen ječmen, ale také zrna pšenice nebo ovsa.

Ingredience

Březová míza 3 l. Krystalový cukr 6 polévkových lžic Rozinka 20 ks Ječmen 9 - 10 polévkových lžic

Proces vaření

Nalijte krystalový cukr do nádoby, vložte umyté rozinky a čistá zrna ječmene.

Nalijte březovou šťávu. Vše dobře promíchejte.

Zakryjte volným víkem nebo utáhněte ubrouskem a nechte dva až tři dny na teplém místě kvasit. Pokud není místnost příliš teplá, s největší pravděpodobností bude kvasit déle. Pravidelně se snažíme dojít k závěru, že je připraven.