Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Bezový kvas, 10 litrů

Bezový kvas, 10 litrů

0
2896
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 19,3 kcal
Porce 11 str.
Čas na vaření 5 dní
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * GR.
Sacharidy* 4,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Bezový kvas, 10 litrů
Obsah

Bezový kvass je skvělý způsob, jak uhasit žízeň v letních vedrech. Příprava tohoto osvěžujícího nápoje s příjemnou vůní zabere velmi málo času: vyluhuje se za pouhých pět dní. Kvas připravený způsobem, který je vám předložen, můžete skladovat celý týden.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nejprve začněme s přípravou květenství, které by mělo být čerstvě utrženo. Pečlivě je třídíme, protože mohou obsahovat velké množství brouků a mláďat.
krok 2 ze 7
Poté musí být květenství opláchnuto tekoucí vodou a vysušeno.
krok 3 ze 7
Dále vezmeme desetilitrovou skleněnou nádobu a na její dno dáme připravená bezová květenství.
krok 4 ze 7
Dalším krokem je kombinace cukru s kyselinou citrónovou v samostatné nádobě. Vše zalijte dvěma litry studené vody, vše důkladně promíchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Poté naplňte květenství výsledným roztokem, který jsme vložili do nádoby.
krok 5 ze 7
Poté nalijte zbývající vodu do nádoby. Vše je třeba promíchat a poté nechat pět dní na teplém místě. Sklenici není nutné zakrývat víkem.
krok 6 ze 7
Po uplynutí stanovené doby je nutné obsah nádoby filtrovat: nejprve přes cedník, poté přes plátno. Poté nápoj nalijte do plastových lahví. Je lepší jej skladovat na chladném tmavém místě.
krok 7 ze 7
Bezový kvass lze podávat u stolu.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *