Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Celý ovesný kvas

Celý ovesný kvas

0
1899
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 20,2 kcal
Porce 7 str.
Čas na vaření 7 dní
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,5 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Celý ovesný kvas
Obsah

Zdravý a povzbuzující nápoj vyrobený z přírodních produktů bez přidání kvasinek. Naplní tělo důležitými mikroelementy a potěší vás sladkou chutí. Kvass je třeba připravit předem, protože jeho infuze trvá asi 7 dní.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Nalijte obiloviny na utěrku a roztřiďte je. Oves dobře omyjte pod tekoucí vodou a přeneste do sklenice.
krok 2 ze 7
Nalijte studenou pitnou vodu až do horní části nádoby, protože oves bude při infuzi plavat. Obsah nádoby prudce promíchejte dlouhou lžící.
krok 3 ze 7
Zakryjte hrdlo nádoby gázou, složenou do několika vrstev a nechte 5 dní, než se vytvoří kvásek.
krok 4 ze 7
Vyprázdněte plechovku; již ji nepotřebujete.
krok 5 ze 7
Kvásek znovu zalijte studenou vodou, do nádoby vložte cukr a med a promíchejte.
krok 6 ze 7
Zakryjte horní část gázou a nechte kvas vyluhovat 1-2 dny. Nenechávejte ho déle, jinak se z měkkého kvasu stane alkoholický nápoj s ostrou chutí.
krok 7 ze 7
Po uplynutí stanovené doby přecedíte kvas skrz gázu a vychutnáte si příjemnou chuť tohoto osvěžujícího nápoje.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *