Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kvas z žitného kvásku

Kvas z žitného kvásku

0
2793
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 21,5 kcal
Porce 3 l.
Čas na vaření 2 dny
Bílkoviny * 0,3 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Kvas z žitného kvásku
Obsah

Domácí nápoje jsou vždy chutnější a zdravější než nápoje z obchodu. Proč si neudělat chladící kvas z žitného kvásku. Proces vaření, přestože je dlouhý, je velmi jednoduchý a přímočarý.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
U kvasu musí být kvásek zralý s bublinkami. Lze jej koupit hotový v obchodě.
krok 2 z 8
Nalijte jednu sklenici hotového žitného kvásku do suché a čisté třílitrové nádoby.
krok 3 z 8
Na kynuté těsto nalijte půl sklenice hotové kvasnicové mladiny. Je také nutné jej zakoupit předem.
krok 4 z 8
Nyní do sklenice nalijte sklenici cukru. S tímto množstvím bude kvass středně sladký.
krok 5 z 8
Obsah naplňte teplou převařenou vodou, ale ne vařící nebo příliš horkou.
krok 6 z 8
Sklenici přikryjeme ubrouskem a pošleme na teplé místo k fermentaci. Pokud je venku slunce, je lepší dát ho na parapet.
krok 7 z 8
Kvass by měl být infuzován dva dny. Poté by měl být nápoj filtrován a ochlazen.
krok 8 z 8
Podávejte vychlazený domácí kvas s žitným kváskem. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *