Nakládaná zelená rajčata v kbelíku
0
3428
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
99,6 kcal
Porce
10 l.
Čas na vaření
14 dní
Bílkoviny *
12,9 gr.
Tuky *
5,6 g
Sacharidy*
3,7 gr.
V tomto receptu jste pozváni připravit lahodný předkrm ze zelených rajčat. Jsou kvašené v obyčejném plastovém 10litrovém kbelíku a budou chutnat jako sudy. Svačinu lze jíst až po 2 týdnech.
Ingredience
Proces vaření
Zelená rajčata a bylinky nejprve dobře omyjte. Rajčata, bylinky a koření rozdělte na 3 části, protože všechny ingredience jsou naskládány ve kýblu po vrstvách. Na dno plastového kbelíku položte všechny třešňové listy, 3 větve celeru, trs kopru, vavřínové listy a snítku estragonu. Zeleninu posypte hořčicí, koriandrem a semínky černého pepře. Hlavičky česneku rozdělte na stroužky. Není nutné jej odlupovat ze slupky. Na bylinky položte hlavu česneku.
Jezte pro své zdraví!