Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby z lavash

Kystyby z lavash

0
753
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 119 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 4,4 gr.
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 21,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kystyby z lavash
Obsah

Tatarské kystyby zahrnují tenké nekvašené ploché koláče z domácího těsta plněné bramborovou kaší. Samotný pokrm je jednoduchý a připravuje se celkem rychle, ale tak či onak se musíte s přípravou těsta pohrávat. Navrhujeme tento proces zjednodušit a používat tenký pita chléb. Může být také naplněn náplní a smažen do červena na pánvi - to vypadá velmi chutně! V tomto případě může být forma kystyby jakákoli. Jinými slovy: jak je vhodné zabalit náplň, udělejte to!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Protože těsto nemusíte hníst, okamžitě se pustíme do přípravy náplně. Z brambor odřízneme slupku, opláchneme ji a nakrájíme na náhodné malé kousky - tímto způsobem můžete zkrátit dobu vaření.
krok 2 z 8
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka.
krok 3 z 8
Zatímco se brambory vaří, oloupejte a nasekejte česnek. Petrželku omyjeme koprem, osušíme a nožem najemno nasekáme.
krok 4 z 8
Po uvaření brambory přecedíme z vývaru, trochu této tekutiny si ponecháme pro plastičtější konzistenci bramborové kaše. Hněteme brambory.
krok 5 z 8
Přidejte máslo, česnek, nasekané bylinky, černý pepř a sůl podle chuti. Všechny komponenty rozmixujeme do hladka.
krok 6 z 8
Plátek pita chleba nakrájejte na obdélníky. Dejte na ně pár lžic bramborové kaše a dejte jim obdélníkový tvar. Boční okraje obalíme na náplň - začneme tvořit kystyby.
krok 7 z 8
Dále zabalíme horní a dolní okraj - ukázala se obálka.
krok 8 z 8
Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a vzniklé kystyby smažte z obou stran pár minut. položte rudé obálky na talíř se skluzavkou a podávejte horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *