Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kystyby s jáhly

Kystyby s jáhly

0
534
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 133,7 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 5 gr.
Tuky * 3,4 gr.
Sacharidy* 21,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Kystyby s jáhly
Obsah

Kystyby je vynikající pokrm kavkazské kuchyně. Jsou to tortilly zalévající ústa plněné bramborami, houbami, sýrem nebo jáhly. Kystybai s proso se ukazuje být obzvláště chutný. Lze podávat k snídani s čajem. Lahodné a aromatické, chci jen nějaké přísady!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Mouku prosejeme sítkem, přidáme 2 lžíce. mléko a 1 lžička sůl. Vše důkladně promíchejte vidličkou nebo špachtlí. Poté těsto rukama prohněteme, dokud nebude dostatečně pružné.
krok 2 ze 6
Hotové těsto rozdělte na několik stejných kusů. Každý je třeba rozvinout, vzhledem k tvaru kruhu. To lze snadno provést pomocí talíře.
krok 3 ze 6
Pánev vymažte máslem a opečte každý koláč. Nejprve na jedné straně, potom na druhé. Poté každý dort potřete máslem.
krok 4 ze 6
Krupici proso je třeba vytřídit a vyprat.
krok 5 ze 6
4 lžíce na sporák dejte mléko a přiveďte k varu, poté přidejte jáhlové kroupy, osolte a vařte do změknutí. Na konci přidejte 60 gr. máslo a promíchejte. Kaši přikryjte ručníkem, dokud úplně nevychladne.
krok 6 ze 6
Nyní vezmeme dort a na jeho polovinu rozprostřeme kaši v rovnoměrné vrstvě a druhou polovinou ji zakryjeme.

Tip: Pokud máte dost času, můžete tortillu znovu smažit z obou stran. Díky tomu bude pokrm ještě chutnější!

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *