Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Uzbecký vepřový lagman

Uzbecký vepřový lagman

0
670
Kuchyně Uzbek
Obsah kalorií 105,3 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 7,8 g
* na 100 gr. produkt
Uzbecký vepřový lagman
Obsah

Legendární uzbecký lagman může být vyroben z vepřového masa. Křehké a měkčí maso se snadněji připravuje, což výrazně urychlí proces vaření. Vyzkoušejte tradiční recept na speciální oběd.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 14
Vepřové maso nakrájejte na středně velké kousky.
krok 2 ze 14
Dále mrkev očistěte a nakrájejte na hrubo.
krok 3 ze 14
To samé děláme s bramborami.
krok 4 ze 14
Brambory vložíme do kastrůlku, zalijeme vodou a vaříme.
krok 5 ze 14
Rajčata rozemeleme v mixéru, dokud nevznikne tekuté pyré.
krok 6 ze 14
Dále nakrájejte cibuli.
krok 7 ze 14
Smažte maso na rostlinném oleji, dokud nezčervená. Asi 5-10 minut.
krok 8 ze 14
Přidejte cibuli a pokračujte v vaření, dokud nebude průhledná.
krok 9 ze 14
Nyní namažeme mrkev.
krok 10 ze 14
Mísu promíchejte, přidejte sůl a koření. Dusíme na mírném ohni 10 minut.
krok 11 ze 14
K již uvařeným bramborám vhazujeme nudle pro lagmana a čekáme, až bude hotové.
krok 12 ze 14
Na konci hodíme smažení masa a zeleniny do pánve.
krok 13 ze 14
Nalijte jejich rajčatový protlak a promíchejte obsah. Sundáme ze sporáku.
krok 14 ze 14
Uzbecký lagman je připraven! Umístěte na talíře a podávejte. V případě potřeby lze misku doplnit bylinkami a čerstvou zeleninou.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *