Uzbecký vepřový lagman v kotli

0
751
Kuchyně Uzbek
Obsah kalorií 130,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 5,1 gr.
Tuky * 9,9 gr.
Sacharidy* 15,5 g
Uzbecký vepřový lagman v kotli

Národní uzbecký pokrmový lagman lze připravit z něžného a měkkého vepřového masa v kotli. Podívejte se na tento zábavný a snadný domácí recept na výživný oběd.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Potřebnou zeleninu oloupejte předem. Maso rozmrazte a opláchněte.
krok 2 z 9
Připravené vepřové maso nakrájejte na středně velké kousky.
krok 3 z 9
Zeleninu pomeleme jakýmkoli vhodným způsobem.
krok 4 z 9
Předehřejte pánev, nalijte do ní rostlinný olej a smažte vepřové maso, dokud se neobjeví ruměnec.
krok 5 z 9
Vyjmeme maso a pokračujeme ve smažení zeleniny. Nejprve si připravte cibuli, celer a mrkev.
krok 6 z 9
Poté rajčata rozetřeme do vlastní šťávy a suroviny ještě 5 minut dusíme.
krok 7 z 9
Smaženou zeleninu a maso dejte do kastrůlku, přidejte k nim brambory, sůl, kmín, koriandr, černý pepř a nasekaný česnek. Obsah zcela naplňte vodou a držte na sporáku, dokud brambory nezměknou.
krok 8 z 9
Nudle uvařte v samostatné pánvi.
krok 9 z 9
Hotové nudle dejte na talíře, navrch je naplňte vepřovým masem a zeleninou. Ozdobte bylinkami a podávejte!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *