Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman s mletým masem

Lagman s mletým masem

0
1580
Kuchyně Střední Asie
Obsah kalorií 86,1 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4 gr.
Tuky * 5,7 g
Sacharidy* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Lagman s mletým masem
Obsah

Slavný vydatný lagman se obvykle připravuje s přídavkem masa, ale tuto přísadu lze také nahradit mletým masem. Pokrm bude chuťově lehčí a příprava bude rychlejší, což je ideální pro velkou rodinnou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Připravíme potřebné produkty. Mleté maso předem vyjmeme z lednice a necháme úplně rozmrazit. Zeleninu oloupeme a omyjeme pod vodou.
krok 2 z 8
Cibuli nejprve nakrájíme na kostičky a orestujeme ji na rostlinném oleji, dokud není průsvitná.
krok 3 z 8
Mrkev a ředkvičky rozemelte se stejnými kostkami. Přidejte je k cibuli a pokračujte ve smažení.
krok 4 z 8
Dalším krokem je rozetření nakrájené papriky. Vařte na středním plameni dalších 5 minut.
krok 5 z 8
Dáme rajčata a brambory. Zhasínáme stejnou dobu. Dbáme na to, aby jídlo nepřipálilo.
krok 6 z 8
Rozmrazené mleté ​​maso zasíláme do celkové hmotnosti. Podle chuti přidejte sůl a kmín. Smažte alespoň 10 minut.
krok 7 z 8
Nalijte dva šálky vroucí vody, přidejte bobkový list a nasekaný česnek. Vaření přikryté 5-7 minut.
krok 8 z 8
Lagmanovy nudle uvaříme zvlášť, dáme na talíře a naplníme mletým masem a zeleninou. Miska je připravena k podávání!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *