Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman s kuřecím masem v rendlíku

Lagman s kuřecím masem v rendlíku

0
838
Kuchyně Střední Asie
Obsah kalorií 101,8 kcal
Porce 5 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 3,3 gr.
Sacharidy* 17,2 g
* na 100 gr. produkt
Lagman s kuřecím masem v rendlíku
Obsah

Lagman je jasným představitelem uzbecké kuchyně, kterou lze podávat na stole jako polévku nebo jako hlavní chod, záleží na množství omáčky. Lagman je obvykle vyroben z hovězího nebo jehněčího masa, ale s kuřecím masem se ukazuje jako neuvěřitelně chutný.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Kuře omyjeme a nakrájíme na malé kousky.
krok 2 ze 7
Mrkev a papriku nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlkolečka.
krok 3 ze 7
Nalijte olej do kastrolu se silným dnem, zahřejte ho, poté vložte kuře a osmažte ho dozlatova. Poté vložte cibuli, papriku a mrkev, promíchejte a vše spolu duste 10–12 minut.
krok 4 ze 7
Půjčka přidejte na kostičky nakrájený lilek, vařte 7 minut.
krok 5 ze 7
Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidejte rajče a rajčatovou pastu do hrnce.
krok 6 ze 7
Poté zalijte horkou vodou nebo vývarem, přidejte sůl, cukr a suché koření, promíchejte a duste 10–15 minut. Poté přidáme nakrájené zelí, dusíme 10 minut. Nakonec přidejte nasekaný česnek a omáčku zakryjte pokličkou, nechte misku odležet 10–15 minut.
krok 7 ze 7
Během této doby uvařte nudle a vyhoďte je do cedníku. Nudle rozdělte do misek, pokapejte masovou omáčkou a posypte nakrájenou zelení. Můžete sloužit lagmanovi na stole.
 

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *