Mleté vlaštovčí hnízdo

0
1173
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 130,5 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 10 gr.
Tuky * 11 gr.
Sacharidy* 6 gr.
Mleté vlaštovčí hnízdo

Chci se podělit o neuvěřitelně chutný a snadno připravitelný recept na světlé a slavnostní jídlo, které lze podávat na večeři v běžný den nebo na rodinnou oslavu. Hnízdo vlaštovky se ukáže být voňavé a šťavnaté. Proces vaření vám nezabere mnoho času.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Zastaralý bochánek vložte do nádoby a naplňte ji pitnou vodou. Cibuli oloupeme, opláchneme ve studené vodě, nakrájíme ostrým nožem. Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle. Mleté maso, namočenou housku, cibuli, polovinu strouhaného sýra vložíme do hluboké nádoby, rozbijeme kuřecí vejce, osolíme a podle chuti přidáme černý pepř a koření.
krok 2 ze 6
Mleté maso důkladně promíchejte rukama a dobře ho prošlehejte. Rajčata dobře omyjte pod studenou vodou a poté osušte. Po odstranění stopky nakrájejte jedno rajče na plátky silné 5-7 milimetrů. Druhý nakrájíme na malé kostičky.
krok 3 ze 6
Připravte si pekáč nebo plech. Zakryjte pečicím papírem nebo alobalem. Potřete trochou rostlinného oleje. Připravené mleté ​​maso rozdělte na stejné části a vytvořte masová hnízda, ve středu každého vytvořte malou prohlubeň. Připravené rýhy naplňte najemno nakrájenými rajčaty.
krok 4 ze 6
Plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a hnízda pečeme 10-15 minut. Po uplynutí času opatrně vyjměte plech s masovými hnízdy z trouby, posypte strouhaným sýrem a navrch položte plátky rajčat. Znovu vložte do trouby a hnízda pečte dalších 10–15 minut.
krok 5 ze 6
Po uplynutí času opatrně vyjměte plech s hnízdem z trouby, mírně vychladněte a položte na porcované talíře. Hnízda podávejte s čerstvým zeleninovým salátem.
krok 6 ze 6
V případě potřeby můžete jako přílohu podávat vařené brambory nebo těstoviny.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *