Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash s červenou rybou, taveným sýrem, sýrem a bylinkami

Lavash s červenou rybou, taveným sýrem, sýrem a bylinkami

0
419
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 202,3 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 16,3 gr.
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. produkt
Lavash s červenou rybou, taveným sýrem, sýrem a bylinkami
Obsah

Tento předkrm osloví hosty a vyvolá otázku - co je uvnitř? A uvnitř je náplň vyvážená podle chuti: červená solená ryba, dva druhy sýra, aromatická petržel, vejce a čerstvá okurka. Všechny komponenty do sebe perfektně zapadají. Aby se svačinka snadno krájela a bohatla, musí se již vytvořená rolka nechat namočit v chladničce. To pita chléb znatelně zjemní a umožní všem ingrediencím odhalit jejich chutě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Rozložte listy pita chleba na povrch štěrbiny a vyrovnejte ji rukou. Každý namažte taveným sýrem. Snažíme se to dělat rovnoměrně. Pokud je sýr špatně rozdělený, můžete jej trochu ohřát v mikrovlnné troubě - bude výrazně měkčí.
krok 2 ze 7
Vejce uvařte natvrdo, poté zalijte studenou vodou a nechte zcela vychladnout. Očistíme je od skořápky a potřeme na jemném struhadle. Posypeme strouhaným vejcem pita chleba s taveným sýrem.
krok 3 ze 7
Okurky omyjeme, osušíme a odřízneme špičky z obou stran. Strouháme zeleninu se středními otvory. Nastrouhané okurky rozetřete v další vrstvě na vařená vejce.
krok 4 ze 7
Nakrájejte červenou rybu na tenké plátky napříč vlákny. Pokud existují kosti, musíme je vytáhnout. Kusy ryb rozložíme po nakrájených okurkách.
krok 5 ze 7
Tvrdý sýr rozetřete na jemném struhadle. Posypeme výslednými hoblinami červené ryby. Zelenou petrželku omyjte, osušte a nakrájejte najemno. Na sýr nasypeme petrželku.
krok 6 ze 7
Formujeme rohlíky, přičemž každý list pita chleba stáčíme co nejtěsněji společně s náplní. Hotové rohlíčky zabalíme do potravinářské fólie a dáme na několik hodin nebo přes noc do lednice.
krok 7 ze 7
Když jsou rohlíky namočené, odstraníme film a výrobky nakrájíme na příčné kousky tři až čtyři centimetry. Dáme je na servírovací talíř, ozdobíme petrželovou natí a podáváme.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *