Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash s kuřecím masem, korejskou mrkví a okurkou

Lavash s kuřecím masem, korejskou mrkví a okurkou

0
624
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 158,6 kcal
Porce 2 port.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 21,6 gr.
Tuky * 8,1 gr.
Sacharidy* 20,3 g
* na 100 gr. produkt
Lavash s kuřecím masem, korejskou mrkví a okurkou
Obsah

Velmi šťavnaté světlé jídlo, vzhledově i složením podobné shawarmě. Nevyžaduje komplexní přístup a drahé přísady, ale naprosto vás potěší objemnou bohatou chutí. Na náplň smažte kuře na kousky spolu s kořením - tím bude drůbeží maso šťavnaté a pikantní. Nezapomeňte sendvičovat pita chléb s omáčkami, aby byl změkčen a vytvořil jasné, pikantní poznámky. Korejská mrkev a okurky do sebe velmi dobře zapadají - křupavé, šťavnaté, svou čerstvostí rozředí výživnou náplň.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje a vložte do něj kuře. Smažte na vysoké teplotě po dobu jedné minuty.
krok 2 z 8
Přidejte sojovou omáčku, kuřecí koření, sůl podle chuti a černý pepř. Dobře promíchejte, vařte další minutu a vyjměte ze sporáku.
krok 3 z 8
Na povrch stolu položíme list pita chleba a namažeme ho uvedenými omáčkami: kečup, majonéza a hořčice.
krok 4 z 8
Ve formě dlouhého pruhu rozprostřete korejskou mrkev do středu listu.
krok 5 z 8
Rajčata a okurky opláchněte a osušte. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky. Rozložili jsme na pás mrkve první kruhy rajčat, pak - talíře okurek, jak je znázorněno na fotografii.
krok 6 z 8
Na zeleninu položte kuře, nalijte ho zbylou šťávou do pánve. Zelenou cibuli omyjeme, osušíme a nožem najemno nasekáme. Kousky kuřete posypeme nasekanými bylinkami.
krok 7 z 8
Roztavený sýr utřete na jemném struhadle a vzniklé hobliny dejte na greeny. Abyste usnadnili strouhání měkkého sýra, můžete jej v lednici předpařit na půl hodiny a samotné struhadlo před strouháním opláchnout vodou.
krok 8 z 8
Zabalenou náplň pevně zabalíme do pita chleba - získá se velká dlouhá obálka. Na suché pánvi smažte pita chleba minutu z každé strany. Poté ho rozřízneme přes střed na dvě části. Podávejte horké, dokud nebude tak šťavnaté a aromatické.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *