Lavash s kuřecím masem, korejskou mrkví a sýrem

0
1442
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 166,5 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 31,5 g
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 18,5 g
Lavash s kuřecím masem, korejskou mrkví a sýrem

Přidání kuřete do rohlíkové náplně dodá hotovému pokrmu větší sytost. Nakrájejte na porce, takovou rolku si můžete vzít s sebou na vydatné občerstvení. V receptu doporučujeme použít kuřecí prsa, ale můžete použít i jiné části drůbeže. Šťavnatá korejská mrkev udrží pitu a kuře v suchu a dodá křupavou texturu. Měkký tavený sýr poskytne příjemnou krémovou poznámku - rohlík bude chuťově jemnější. Před použitím je vhodné rolku držet v chladničce, aby byly všechny vrstvy svačiny dobře nasycené.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Uvařená prsa nakrájíme na malé kousky. Je také přípustné jej jednoduše rozebrat na vlákna - maso tak bude mít výraznější chuť. Alternativně můžete použít smaženou, pečenou nebo uzenou drůbež - to vše ovlivňuje chuťové odstíny hotové rolky.
krok 2 ze 7
Na povrch stolu rozložíme plátek pita chleba a ručně vyrovnáme. Pokud okraje pita chleba vyschnou a začnou praskat, stojí za to je mírně navlhčit vodou, takže se obnoví pružnost. Polovinu z celkového množství taveného sýra naneste na plech a lžící nebo špachtlí rozdělte do všech oblastí, čímž vytvoříte rovnoměrnou tenkou vrstvu.
krok 3 ze 7
Listy zeleného salátu omyjeme a důkladně osušíme na ručníku. Listy položíme na sýr, snažíme se to udělat pevně a nenechávat mezery.
krok 4 ze 7
Listy salátu přikryjte druhým plátkem pita chleba, vše rukama lehce přitlačte k sobě. Zbylý tavený sýr dejte na povrch druhého plechu a také jej rovnoměrně rozdělte. Nezapomeňte dobře natřít okraje, aby se všechny vrstvy později při vytváření role dobře lepily. Na sýr nasypte kousky kuřete, zarovnejte je po celém obvodu.
krok 5 ze 7
Jemně položte korejskou mrkev na kuře.
krok 6 ze 7
Formujeme váleček a snažíme se pita chléb s náplní stočit co nejtěsněji. Je důležité nenechávat mezery mezi vrstvami, pak bude řez hotového občerstvení krásný a porcované kousky se nerozpadnou. Vytvořenou rolku zabalíme do potravinářské fólie nebo fólie a dáme do lednice. Nechte pár hodin namočit.
krok 7 ze 7
Hotovou roládu nakrájejte na porce. Dáme je na talíř a podáváme.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *