Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Lasagne bez bešamelové omáčky

Lasagne bez bešamelové omáčky

1292

Kuchyně italština

Obsah kalorií 175,5 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 7,3 gr.

Tuky * 10,2 g

Sacharidy* 20,2 g

Obsah

Na lasagne používejte žáruvzdorné pánve s vysokými boky, výška stran závisí na počtu vrstev lasagní, které budete dělat. Pečlivě si přečtěte pokyny na obalu listů lasagní, někdy vyžadují předvaření.

Ingredience

Proces vaření

Nalijte slunečnicový olej do předehřáté pánve, vložte mleté maso. Když maso ztuhne, přidejte k němu nasekaný česnek, osolte a okořeňte podle chuti. Zalijeme vínem, promícháme, dusíme 3–4 minuty.

Cibuli nakrájíme na půlkolečka. Smažte ho na předehřáté pánvi, dokud nebude průsvitný. Mrkev nastrouháme, přidáme k cibuli na pánvi, mrkev orestujeme do měkka. Rajčata nakrájíme nadrobno a vložíme do pánve, zeleninu pod pokličkou dusíme 7–10 minut, na závěr přidáme sušenou bazalku.

Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.

Lasagne potřete máslem. Na dno položte pár plátů těsta tak, aby zakryly dno. Na polovinu dáme masovou a zeleninovou náplň, posypeme strouhaným sýrem. Vytvořte další vrstvu těsta a náplně. Vše zasypte plátky lasagní, posypte strouhaným sýrem.