Houbové lasagne

0
1302
Kuchyně italština
Obsah kalorií 145 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 7,8 g
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 20,1 g
Houbové lasagne

Nádherné namočené lasagne s houbami, rajčaty a olivami nenechají nikoho lhostejným. Pokrm není horší než v italských restauracích. Olej na smažení se nejlépe používá s prvotřídním ochuceným olivovým olejem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Houby a rajčata omyjte a osušte, poté nakrájejte na malé kousky a vlijte do horké pánve s olivovým nebo slunečnicovým olejem. Osolíme, opepříme a dusíme, dokud se vlhkost úplně neodpaří.
krok 2 ze 7
Na omáčku rozpustíme v kastrůlku máslo, přidáme mouku a za stálého míchání ji opékáme na oleji 1 minutu. Nalijte 1 sklenici mléka, za občasného míchání trochu povařte. Poté přidejte další a poté nalijte poslední. Omáčku ihned osolíme, přidáme mletý černý pepř a provensálské bylinky. Měli byste dostat omáčku zakysané smetany.
krok 3 ze 7
Na dno dejte 4 plechy lasagní do zapékací mísy, dejte polovinu houbové a rajčatové náplně, navrch nalijte třetinu omáčky.
krok 4 ze 7
Přikryjte vrstvou lasagní a znovu opakujte.
krok 5 ze 7
Předposlední vrstvu lasagní pokryjte polovinou sýra nastrouhanou na hrubém struhadle a olivami nakrájenými na plátky.
krok 6 ze 7
Zakryjte další vrstvou lasagní. Zalijeme zbytkem omáčky a posypeme sýrem. Vložte do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 30-40 minut.
krok 7 ze 7
Před podáváním ozdobte misku strouhaným sýrem a nasekanými čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *