Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketové lasagne s mletým masem v troubě

Cuketové lasagne s mletým masem v troubě

0
1944
Kuchyně italština
Obsah kalorií 71 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 4,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketové lasagne s mletým masem v troubě
Obsah

Doporučuji připravit alternativní pokrm k tradičním lasagním. Cuketové lasagne s mletým masem jsou šťavnaté a chutné. Toto jídlo je ideální pro každého, kdo nejí těstoviny. Cuketové lasagne můžete podávat na slavnostním stole nebo jako rodinnou večeři.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Nejprve si připravte všechny ingredience na lasagne z mleté ​​cukety.
krok 2 z 15
Vyberte mladé malé cukety, důkladně je opláchněte pod vodou a poté osušte. Připravenou cuketu nakrájejte na plátky silné 5-7 milimetrů.
krok 3 z 15
Nakrájenou cuketu opečte ze 2 stran na grilovací pánvi a předehřejte ji na středním ohni.
krok 4 z 15
Cibuli oloupeme, omyjeme pod vodou a poté nakrájíme na malé kostičky. Papriku dobře omyjte, osušte a poté oloupejte ze semínek a jádřince, nakrájejte na malé kostičky. Zahřejte hlubokou pánev na středním ohni. Nalijte malé množství rostlinného oleje a poté přidejte cibuli a papriky. Smažte na mírném ohni za občasného míchání, dokud nezměkne.
krok 5 z 15
Poté připravte rajčatovou omáčku. Rajčata důkladně omyjte pod studenou tekoucí vodou a poté osušte. Nakrájejte na několik kusů a odstraňte stopku. Připravená rajčata nameleme ponorným mixérem do hladka. Výslednou hmotu vložte do pánve se zbytkem zeleniny, důkladně promíchejte a vařte na mírném ohni 5-7 minut.
krok 6 z 15
Poté přidejte provensálské bylinky podle chuti.
krok 7 z 15
Zeleninovou hmotu důkladně promícháme a dusíme do zhoustnutí.
krok 8 z 15
Vezměte další pánev, dobře ji ohřejte na středním ohni, potřete trochou rostlinného oleje a poté přidejte mleté ​​maso. Dochutíme solí a černým pepřem podle chuti a za stálého míchání orestujeme mleté ​​maso, dokud se barva nezmění.
krok 9 z 15
Připravte si zapékací misku, dno potřete trochou rostlinného oleje a poté přidejte první vrstvu cukety. Navrch posypeme trochou suchého česneku.
krok 10 z 15
Poté přidejte uvařenou zeleninovou omáčku a dřevěnou špachtlí rovnoměrně rozetřete po celé ploše.
krok 11 z 15
Smažené mleté ​​maso rozetřete do další vrstvy.
krok 12 z 15
Sýr mozzarella nastrouháme na hrubém struhadle a posypeme mletým masem.
krok 13 z 15
Poté přidejte další vrstvu cukety, sůl a pepř.
krok 14 z 15
Navrch rozetřete zbylou mozzarellu. Lasagne vložte do trouby na 40 minut a pečte na 180 stupňů.
krok 15 z 15
Hotové lasagne opatrně vyjměte z trouby a mírně vychladněte. Mleté cuketové lasagne podávejte po částech.

Dobrou chuť.

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *