Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Těstoviny lasagne

Těstoviny lasagne

0
1739
Kuchyně italština
Obsah kalorií 147,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 9,7 g
Tuky * 7,5 g
Sacharidy* 15,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Těstoviny lasagne
Obsah

Lasagna je oblíbené italské jídlo, které střídá tenké plátky těsta plněné masem a bešamelovou omáčkou. Doporučuji připravit těstovinové lasagne. Druh těstovin není důležitý, použijte ty, které máte skladem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 20
Rajčata důkladně omyjte a nakrájejte na malé kostičky.
krok 2 z 20
Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno.
krok 3 z 20
Pánev dobře rozehřejeme a zalijeme trochou rostlinného oleje, vložíme nakrájenou cibuli a orestujeme.
krok 4 z 20
Přidejte mleté ​​maso a za občasného míchání restujte s cibulí asi 5 minut.
krok 5 z 20
Vložíme najemno nakrájená rajčata, promícháme a přikryté dusíme asi 15–20 minut.
krok 6 z 20
Dejte na oheň hluboký kastrol a přiveďte k varu, osolte. Přidejte těstoviny. Můžete použít jakýkoli druh těstovin.
krok 7 z 20
Těstoviny uvařte podle pokynů na obalu.
krok 8 z 20
Do hluboké pánve vložte požadované množství pšeničné mouky. Smažte několik minut za stálého míchání.
krok 9 z 20
Přidáme máslo, rozpustíme.
krok 10 z 20
Za stálého míchání postupně přilévejte studené mléko. To se nejlépe provádí metlou.
krok 11 z 20
Přidejte sůl a černý pepř.
krok 12 z 20
Důkladně promíchejte. Přiveďte k varu a stáhněte z ohně.
krok 13 z 20
Nastrouhejte tvrdý sýr na hrubém struhadle.
krok 14 z 20
Připravte si zapékací mísu. Potřete trochou rostlinného oleje.
krok 15 z 20
Těstoviny přelijte přes sítko nebo cedník, nechte přebytečnou tekutinu odtéct. Polovinu položte na dno formy a rovnoměrně rozdělte.
krok 16 z 20
Potřeme polovinou bílé omáčky.
krok 17 z 20
Smažené mleté ​​maso poté rovnoměrně rozdělte.
krok 18 z 20
Rozdělte zbývající bílou omáčku. A rozložíme zbylé těstoviny. Horní vrstva by měla být strouhaný sýr.
krok 19 z 20
Zapékací mísu vložíme na 20-25 minut do dobře vyhřáté trouby a pečeme na 180 stupňů.
krok 20 z 20
Hotové těstovinové lasagne podávejte po částech s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *