Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Tenké lavašské lasagne

Tenké lavašské lasagne

1433

Kuchyně italština

Obsah kalorií 174,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 50 minut

Bílkoviny * 9,1 gr.

Tuky * 6,9 gr.

Sacharidy* 35,4 g

Obsah

Miska na křižovatce italské a arménské kuchyně. Tenká arménská lavash bude jemnější než běžné silné lasagne. Proto by maso pro takové jídlo mělo být zvoleno méně tučné.

Ingredience

Proces vaření

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a orestujeme do průsvitnosti.

Do pánve přidejte mleté maso, orestujte ho na cibulce doměkka, podle chuti osolte a opepřete.

Připravte si lasagne omáčku. V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku a restujeme do zlatova. Postupně přilévejte mléko, ingredience rozmixujte do hladka, podle chuti přidejte sůl a cukr. Omáčku za stálého míchání dusíme na mírném ohni, dokud nezhoustne.

Pita chleba nakrájejte na plátky o velikosti zapékací mísy. Na dno formy dáme první plát pita chleba, na něj dáme část výpeku z masa, zalijeme částí omáčky, posypeme strouhaným sýrem. Opakujte vrstvy, dokud vám nedojdou přísady. Lasagne zakončíme plátkem pita chleba, navrch nalijeme zbylou omáčku a posypeme strouhaným sýrem.