Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Lasagne na plechu

Lasagne na plechu

0
1183
Kuchyně italština
Obsah kalorií 146,2 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 105 minut
Bílkoviny * 7,7 g
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 12,2 g
* na 100 gr. produkt
Lasagne na plechu

Lasagne se obvykle vyrábějí z těstovin - lasagne. Chci navrhnout recept na lasagne na plechu. Listy pro tento recept si připravíme sami, což výrazně prodlouží čas na přípravu vydatného pokrmu. Těsto lze připravit předem. Lasagna je skvělou volbou pro stolování s velkou rodinou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme nožem nebo nastrouháme na hrubém struhadle. Mrkev a rajčata dobře omyjte. Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Z rajčat odstraníme slupku, v případě potřeby odstraníme semínka a také nastrouháme na jemném struhadle.
krok 2 z 8
Pánev dobře rozehřejeme, zalijeme lžící rostlinného oleje, vložíme připravenou zeleninu a dusíme do změknutí. Dochutíme solí a pepřem, přidáme mleté ​​maso a rajčatovou pastu, promícháme.
krok 3 z 8
Dusíme na mírném ohni, přikryté asi 20 minut, poté odstavíme z tepla a vychladíme.
krok 4 z 8
V kovové misce nebo hrnci se silným dnem rozpustíme máslo, přidáme pšeničnou mouku a za stálého míchání pár minut opékáme. Postupně přidávejte mléko, sůl, pepř a přidejte muškátový oříšek a nepřestávejte míchat metličkou, přiveďte k varu. Odstraňte z tepla. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
krok 5 z 8
Pšeničnou mouku prosejte na povrch stolu. Uprostřed udělejte důlek, osolte, rozbijte kuřecí vejce, přidejte požadované množství studené vody a rostlinného oleje. Srolujte do koule a dobře promíchejte. Těsto přikryjte a nechte půl hodiny na stole. Těsto rozválíme, necháme oschnout a nakrájíme na čtverce nebo obdélníky.
krok 6 z 8
Plech na pečení namažte rostlinným olejem. Navrch uvaříme listy, boloňskou omáčku, bílou omáčku a strouhaný sýr. Opakujte vrstvy tak dlouho, jak je to možné, s plátky lasagní posypané zbylým sýrem a navrch namočené v bílé omáčce.
krok 7 z 8
Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečeme 30 minut.
krok 8 z 8
Hotové lasagne podávejte po částech s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *