Italské lasagne

2152

Kuchyně italština

Obsah kalorií 217,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 120 minut

Bílkoviny * 14,3 g

Tuky * 9,7 g

Sacharidy* 29,4 g

Lahodné a šťavnaté masové lasagne jsou královnou italské kuchyně. Příprava tohoto vydatného pokrmu trvá dlouho, ale taková časová investice je plně oprávněná. Toto jídlo se bude hodit k červenému vínu a je ideální i na dovolenou.

Ingredience

Mleté hovězí maso 600 gr. Boloňská omáčka 600 gr. Máslo 60 gr. Pšeničná mouka 2,5 lžíce Olivový olej 2 lžíce Kravské mléko 750 ml. Lasagne listy 10 kusů. parmazán 0,5 KG

Proces vaření

Nejprve musíte připravit lasagne bešamelovou omáčku. Chcete -li to provést, rozpusťte máslo v hrnci a postupně do něj přidávejte mouku, aniž byste ho přestali míchat.

Do zahuštěné homogenní směsi postupně nalijte mléko, dobře promíchejte a omáčku na mírném ohni duste, dokud nezhoustne. Nezapomeňte do bešamelu přidat trochu soli a muškátového oříšku.