Lasagne s mletým masem a zeleninou

0
1081
Kuchyně italština
Obsah kalorií 145,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 5,6 g
Tuky * 8,3 gr.
Sacharidy* 16 gr.
Lasagne s mletým masem a zeleninou

Na lahodný a vydatný oběd si dejte masové lasagne. Vzhledově toto jídlo vypadá jako dort s tenkými koláči a spoustou náplně. Těsto na lasagne si můžete vyrobit sami nebo si můžete koupit hotové v obchodě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Umyjte zeleninu. Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek protlačíme lisem. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle.
krok 2 ze 7
Na olivovém oleji orestujeme cibuli, mrkev a česnek.
krok 3 ze 7
K zelenině přidáme mleté ​​maso, lehce orestujeme.
krok 4 ze 7
Rajčata nakrájejte nadrobno, přendejte je na pánev s masem a zeleninou, přidejte tam víno, sůl a pepř podle chuti. Vše spolu dusíme 1 hodinu.
krok 5 ze 7
Připravte bešamelovou omáčku. Do kastrolu se silným dnem dejte máslo, přidejte k němu mouku, promíchejte a pár minut duste. Nalijte mléko, přidejte sůl a muškátový oříšek, promíchejte a stáhněte z ohně.
krok 6 ze 7
Listy lasagní vařte do poloviny. Plech na pečení s vysokými stranami nebo jiným tvarem namažte olejem, vyložte 3 listy lasagní. Na listy lasagní dáme část masové náplně, zalijeme bešamelovou omáčkou, navrch dáme další 3 listy lasagní. To samé udělejte pro 2 další vrstvy, s horní vrstvou byste měli mít listy lasagní, zalijte je zbylou omáčkou a posypte strouhaným sýrem.
krok 7 ze 7
Lasagne vložte na 40–45 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. Hotové lasagne nakrájejte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *