Turecko lasagne

Krůtí filé je třeba důkladně opláchnout pod tekoucí vodou a poté nasadit papírový ručník, aby se z něj odstranila přebytečná tekutina. V případě potřeby z filé odstraňte filmy nebo chrupavku. Poté stočíme filet nakrájený na velké kousky přes mlýnek na maso. Cibuli je třeba oloupat, nakrájet a poslat na pánev, aby se smažila, po několika minutách posíláme česnek prošel lisem na cibuli. Po minutě přidejte mleté ​​maso k cibuli s česnekem. Mělo by se smažit deset minut, poté přidáme k celkové hmotnosti nakrájená rajčata a rajčatovou pastu. Poté, co se hmota vaří, pošlete do pánve jemně nasekané zelené. A po minutě lze hotovou masovou omáčku vyjmout z ohně.

Sýr „Mozzarella“ a „Parmesan“ je třeba nastrouhat. Poté spojte třetí část směsi nakrájeného sýra s Ricottou a vejcem. Vše důkladně promíchejte.

Omytý špenát nasekejte, dejte do kastrůlku, zapalte a držte, dokud špenát nezpomalí.

Zapékací misku namažte. Na dno dejte čtvrtinu masové omáčky, pak třetinu. Část sýra Mozzarella, třetí díl směsi Ricotta a třetí díl špenátu. Vše zalijeme čtvrtinou masové omáčky a poté plátky lasagní. Opakujte vrstvy, dokud nám nedojdou přísady. Poslední vrstvou je posypat náš pokrm zbytkem parmezánu.

Misku posíláme do trouby předehřáté na dvě stě stupňů na třicet pět minut.

Miska se podává po částech.