Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Lasagne s kuřecím masem, žampiony a sýrem

Lasagne s kuřecím masem, žampiony a sýrem

0
509
Kuchyně italština
Obsah kalorií 175,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 10,8 g
Tuky * 8,9 gr.
Sacharidy* 25,4 g
* na 100 gr. produkt
Lasagne s kuřecím masem, žampiony a sýrem
Obsah

S velkou radostí se chci podělit o svůj oblíbený recept na lasagne s kuřecím masem, žampiony a sýrem. Miska je ideální pro jakékoli slavnostní jídlo nebo pro běžnou rodinnou večeři. Lasagne jsou docela vydatné a aromatické. Miska nevyžaduje speciální dovednosti a je připravena z dostupných produktů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 15
Nejprve si připravte kuře. Kuřecí řízek dobře opláchněte pod vodou a poté vložte do hlubokého kastrůlku se silným dnem, zalijte studenou vodou a zahřejte na střední teplotu. Dochutíme solí a přivedeme k varu, přičemž pravidelně sbíráme výslednou pěnu. Poté přikryjte, stáhněte plamen a kuře vařte asi 10 minut.
krok 2 z 15
Vařené houby, které jsem uvařil a zmrazil, vložil do pánve předehřáté a namazané rostlinným olejem, smažte, dokud se vlhkost úplně neodpaří.
krok 3 z 15
Kuře nechte mírně vychladnout a poté nakrájejte na malé kostičky.
krok 4 z 15
Nakrájené kuře přidejte k osmaženým žampionům, poté zalijte potřebným množstvím smetany, podle chuti přidejte sůl a černý pepř, důkladně promíchejte a zakryté vařte 5-7 minut.
krok 5 z 15
Zaneprázdněte se výrobou omáčky. Vložte požadované množství másla do kastrolu se silným dnem a zahřejte na mírném ohni. Když je máslo rozpuštěné, přidejte pšeničnou mouku a za stálého míchání pár minut opékejte, dokud se barva nezmění. Poté tenkým proudem přiléváme mléko a za stálého míchání metlou přivedeme do zhoustnutí.
krok 6 z 15
Připravte si zapékací mísu. Dno formy vymažte trochou másla, poté přidejte pár lžic připravené bešamelové omáčky. Rovnoměrně rozetřete po celém povrchu formy.
krok 7 z 15
Poté rozložte listy lasagní.
krok 8 z 15
Potřete trochou připravené omáčky a rovnoměrně ji rozetřete na plechy.
krok 9 z 15
Poté rovnoměrně rozdělte kuřecí a houbovou náplň.
krok 10 z 15
Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle a lehce posypeme náplní.
krok 11 z 15
Poté rozložte listy lasagní.
krok 12 z 15
Potřete trochou bešamelové omáčky a rovnoměrně rozetřete.
krok 13 z 15
Znovu posypte trochou sýra. V případě potřeby vrstvy znovu opakujte. Horní vrstva by měla být sýr. Lasagne vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů. A pekáč pečte asi 35 minut.
krok 14 z 15
Poté opatrně vyjměte lasagne z trouby a mírně vychladněte.
krok 15 z 15
Podávejte lasagne s kuřecím masem, žampiony a sýrem na stole po částech, podle potřeby ozdobte čerstvou snítkou bylinek.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *