Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Lasagne s kuřecím masem a houbami

Lasagne s kuřecím masem a houbami

1024

Kuchyně italština

Obsah kalorií 178,7 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 9,3 gr.

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 21,1 gr.

Obsah

Před několika lety bylo jídlo jako lasagne mnohými považováno za exotické. Dnes je toto jídlo k dispozici v arzenálu téměř každé ženy v domácnosti. V receptu, který vám bude věnován, doporučujeme vyrábět lasagne s kuřecím masem a houbami.

Ingredience

Proces vaření

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky, poté orestujeme na pánvi s malým množstvím rostlinného oleje.

Omyté žampiony nakrájíme na plátky, poté také orestujeme na pánvi. Několik minut před vařením houby osolte a opepřete.

Kuřecí řízek omyjeme a osušíme. Poté maso nakrájejte na malé kostičky a smažte deset minut na pánvi rozlité malým množstvím rostlinného oleje.

Smažené kuře spojíme s cibulí a houbami a dvě minuty dusíme, poté do celkové hmoty vlijeme zakysanou smetanu a po dalších dvou minutách odstavíme ze sporáku.

Pojďme na omáčku. Rozpuštěné máslo pošleme do hluboké nádoby, spojíme s moukou a výslednou směs na ohni několik minut smažíme.

Dalším krokem je postupné zavádění mléka do směsi mouky a másla. Vše neustále míchejte. Když hmota zhoustne, musíte ji osolit a přidat muškátový oříšek.