Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Lasagne s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce

Lasagne s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce

0
973
Kuchyně italština
Obsah kalorií 203,4 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 8,6 gr.
Tuky * 10,2 g
Sacharidy* 25,4 g
* na 100 gr. produkt
Lasagne s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce
Obsah

Chtěl bych navrhnout neuvěřitelně lahodný recept na voňavé a šťavnaté lasagne s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce. Takový pokrm lze připravit na rodinnou večeři nebo pohostit blízké na slavnostní oslavě. Recept je celkem jednoduchý, výsledek jednoduše předčí všechna očekávání.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Připravte si všechny ingredience, které do lasagní potřebujete. Kuřecí řízek předem upečte v troubě. Můžete také použít vařené kuřecí filety.
krok 2 z 12
Hotový kuřecí řízek rozebereme na malé kousky ručně nebo nakrájíme na středně velké kostky.
krok 3 z 12
Žampióny oloupeme a poté nakrájíme na tenké plátky. Hlubokou pánev dobře zahřejte na střední teplotu, přidejte malé množství rostlinného oleje a poté přidejte připravené houby. Smažte za občasného míchání do zlatova.
krok 4 z 12
Poté přidejte kuřecí maso, důkladně promíchejte a smažte ještě několik minut.
krok 5 z 12
Poté zalijte požadovaným množstvím smetany, dobře promíchejte, snižte teplotu a duste, dokud omáčka nezhoustne.
krok 6 z 12
Připravte bešamelovou omáčku. Vložte požadované množství másla do kovové nádoby se silným dnem, roztavte na středním ohni a poté postupně za stálého míchání přidávejte pšeničnou mouku, smažte do zlatova. Tenkým proudem nalijte požadované množství mléka a za stálého míchání metličkou přiveďte omáčku do zhoustnutí, přidejte muškátový oříšek, důkladně promíchejte a stáhněte z ohně.
krok 7 z 12
Připravte si zapékací mísu. Na dno nalijte pár lžic připravené omáčky a rovnoměrně ji rozdělte po celém povrchu formy.
krok 8 z 12
Poté položte několik listů lasagní.
krok 9 z 12
Smažené houby a kuře vložte do další vrstvy.
krok 10 z 12
Nastrouhejte sýr Mozzarella na hrubém struhadle. Na kuřecí a houbovou náplň dáme strouhaný sýr a navrch přidáme pár lžic bešamelové omáčky a rozetřeme po celém povrchu.
krok 11 z 12
Znovu položte lasagne, poté zbývající náplň, sýr a bešamelovou omáčku. Opakujte vrstvy tak dlouho, jak je to možné. Horní vrstvu by měly tvořit lasagne. Potřeme bešamelovou omáčkou a posypeme sýrem. Vložte formu do trouby předehřáté na 200 stupňů a pečte misku až 30-35 minut. Hotové lasagne opatrně vyjměte z trouby a mírně vychladněte.
krok 12 z 12
Lasagne podávejte s kuřecím masem a žampiony ve smetanové omáčce, podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami a zeleninou.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *