Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Lasagne se sýrem

Lasagne se sýrem

0
1355
Kuchyně italština
Obsah kalorií 165,6 kcal
Porce 9 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 8,8 g
Sacharidy* 18,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Lasagne se sýrem
Obsah

Mnoho milovníků italské kuchyně jednoduše zbožňuje harmonickou kombinaci přísad v lasagně. Receptů na tento „italský koláč“ jsou stovky, my nabízíme ten tradiční - lasagne se sýrem. Miska připravená podle tohoto receptu se ukáže být tak šťavnatá, měkká a aromatická, že je prostě nemožné se od ní odtrhnout.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 31
Cibuli oloupeme, nakrájíme na malé kostičky. Oloupejte česnek, nakrájejte nadrobno.
krok 2 z 31
Rajčata omyjeme, odstavíme 3. Zbylá rajčata nakrájíme na malé kostičky.
krok 3 z 31
Šunku nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 z 31
Zeleninu omyjte, osušte a nakrájejte nadrobno.
krok 5 z 31
Nastrouhejte sýr maasdam na středně velkém struhadle.
krok 6 z 31
Také nastrouhejte sýr Gouda.
krok 7 z 31
3 odložená rajčata nakrájejte na plátky.
krok 8 z 31
Smažte cibuli a česnek na rostlinném oleji, dokud nebudou průhledné.
krok 9 z 31
K cibuli a česneku přidejte na kostičky nakrájená rajčata.
krok 10 z 31
Dochuťte solí a pepřem.
krok 11 z 31
Přidejte zelenou cibuli nebo jiné bylinky, promíchejte.
krok 12 z 31
Dusíme do zhoustnutí (asi 15 minut).
krok 13 z 31
Na omáčku rozpustíme máslo v kastrůlku.
krok 14 z 31
Přidejte mouku matce.
krok 15 z 31
Krémovou hmotu dobře promíchejte.
krok 16 z 31
Tuto hmotu podle chuti osolte a opepřete.
krok 17 z 31
Omáčku vaříme do zhoustnutí (asi 5 minut).
krok 18 z 31
Plátky lasagní dejte na dno do zapékací mísy.
krok 19 z 31
Položte polovinu rajčatové směsi na lasagne.
krok 20 z 31
Rajčatovou směs rovnoměrně posypeme polovinou šunky.
krok 21 z 31
Další vrstva je polovina krémové omáčky.
krok 22 z 31
Posypeme polovinou maasdamského sýra.
krok 23 z 31
Rozložte lasagne.
krok 24 z 31
Poté odešlete zbývající polovinu rajčatové směsi.
krok 25 z 31
Posypeme zbylou šunkou.
krok 26 z 31
Vylijte veškerou krémovou omáčku.
krok 27 z 31
Posypeme zbylým sýrem maasdam.
krok 28 z 31
Plátky lasagní opět položte na vrch.
krok 29 z 31
Posypeme sýrem gouda.
krok 30 z 31
Navrch položte plátky rajčat.
krok 31 z 31
Lasagne se sýrem pečte v troubě 40 minut na 180 stupňů. Podávejte horké po částech.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *