Lasagne se špenátem
0
1374
Kuchyně
italština
Obsah kalorií
159,5 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
90 minut
Bílkoviny *
8,4 gr.
Tuky *
9 gr.
Sacharidy*
17,4 g
Lahodně lahodné a vysoce výživné lasagne s kuřecím masem, špenátem, žampiony a bešamelovou omáčkou přijdou vhod v neděli večer a zajistí večeři pro celou rodinu. Pokud něco zůstane, můžete si lasagne klidně vzít s sebou do práce další den jako oběd. Hlavní věc je dobře zahřát, pak se omáčka rozpustí a bohatě nasytí vrstvy lasagní.
Ingredience
Proces vaření
V kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme mouku. Neustále metličkou míchejte, zalijte trochou studeného mléka, promíchejte, aby se odstranily hrudky. Několikrát přidejte zbytek mléka, přiveďte omáčku k varu. Vařte 5 minut, dokud směs nezhoustne. Přidejte sůl, pepř, muškátový oříšek. Omáčku mírně ochlaďte, zakryjte v kontaktu s potravinovou fólií. Omyté houby nakrájíme na tenké plátky. Cibuli, česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno.
Uvařené kuře nakrájíme na malé kousky a přidáme k zelenině, promícháme. Obdélníkový tvar namažte máslem, rozdělte 3 lžíce. l. omáčku, dejte 2–3 vrstvy lasagní tak, aby zcela pokryly dno formy. Těstoviny vymastíme omáčkou, dáme pár lžic náplně, kousky mozzarelly, posypeme parmezánem. Opakujte vrstvy, dokud nejsou všechny součásti hotové. Poslední vrstvu lasagní namažte tenkou vrstvou bešamelové omáčky, bohatě posypte parmazánem.
Dobrou chuť!