Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy pro každý den
  4. ➠ Veganské lasagne

Veganské lasagne

1
985
Kuchyně italština
Obsah kalorií 135 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 10,1 gr.
Tuky * 9,4 gr.
Sacharidy* 15 gr.
* na 100 gr. produkt
Veganské lasagne
Obsah

Veganské lasagne se vyrábějí se zeleninou. Lze použít sezónní zeleninu nebo jakoukoli jinou, která je k dispozici na pultech v obchodech. Tradiční bešamelovou omáčku lze nahradit sýrem a česnekem. Takovou misku můžete dokonce zmrazit pro budoucí použití a poté znovu ohřát v mikrovlnné troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Plátky lasagní potřete z obou stran olivovým olejem.
krok 2 z 8
Cuketu omyjte, osušte papírovými utěrkami a nastrouhejte na hrubém struhadle. Bazalku omyjte a nakrájejte najemno. Projděte česnek lisem.
krok 3 z 8
Cuketu vložíme do pánve, přidáme česnek, promícháme, přidáme 2 lžíce vody a dusíme 5 minut na mírném ohni, cuketa by měla změknout.
krok 4 z 8
Sejměte pánev z ohně, k cuketě přidejte 150 gramů ricotty, bazalky, soli a pepře, promíchejte.
krok 5 z 8
Zapékací mísu vymažte olivovým olejem, na dno položte plátek lasagní, na něj dejte polovinu squashové náplně, přikryjte dalším plátem těsta.
krok 6 z 8
Do další vrstvy dáme polovinu rajčat do vlastní šťávy, zakryjeme plátkem lasagní.
krok 7 z 8
Poté rozložíme zbytek cukety a navrch položíme plátek lasagní. Na to dejte rajčata ve vlastní šťávě, zasypte posledním plátkem lasagní. Doplňte ricottou a strouhaným sýrem.
krok 8 z 8
Lasagne vložte na 30 minut do trouby předehřáté na 200 stupňů. Hotové lasagne trochu ochlaďte a podávejte.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

přidat
Liubovi 30-04-2021 11:38
Přečtěte si více o veganství.
odpovědět

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *