Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Vegetariánské lasagne

Vegetariánské lasagne

0
1765
Kuchyně italština
Obsah kalorií 113,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 5,6 g
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. produkt
Vegetariánské lasagne
Obsah

Vegetariánské lasagne jsou pokrmy, se kterými můžete „jak na svátku, tak na světě“. Stojí za zmínku, že jako náplň pro takové lasagne můžete použít nejen houby, jak je uvedeno v receptu, ale také jakékoli další produkty, které se vám líbí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Žampiony je třeba opláchnout pod tekoucí vodou, nakrájet na plátky a poté odeslat na pánev, aby se smažily v malém množství rostlinného oleje. Několik minut, než jsou houby hotové, musíte osolit a opepřit.
krok 2 z 11
Mrkev omyjeme a oloupeme, nakrájíme na proužky a také posíláme na smažení na pánvi. po pár minutách tam pošleme cuketu nakrájenou na malé kostičky. Několik minut, než je zelenina hotová, osolte, opepřete a přidejte k nim rajčatovou pastu. Poté vše promíchejte.
krok 3 z 11
Začněme dělat omáčku. Kousek másla pošleme na pánev, poté, co se úplně rozpustí, nalijeme do pánve dvě lžíce mouky. Míchejte neustále.
krok 4 z 11
Po několika minutách nalijte mléko do výsledné hmoty tenkým proudem, aniž byste ho zastavili a promíchali.
krok 5 z 11
Když hmota začne vařit, přidejte do ní sůl a koření a stáhněte z ohně.
krok 6 z 11
Začněme tvořit samotné lasagne. Dno pekáče zakryjte plátky lasagní, namažte je omáčkou.
krok 7 z 11
Dále položte vrstvu cukety s mrkví, namažte ji omáčkou.
krok 8 z 11
Poté rozetřeme vrstvu hub a zasypeme plátky lasagní.
krok 9 z 11
Pokryjeme tuto vrstvu omáčkou a pošleme naše jídlo péct do trouby na 180 stupňů po dobu čtyřiceti minut.
krok 10 z 11
Sýr utřete na středním struhadle.
krok 11 z 11
Posypte strouhaným sýrem lasagne a nechte sýr rozpustit vložením misky do trouby na dalších deset minut.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *