Lilek z lilku s rajčatovou šťávou
0
2608
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
44,6 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
1 d.
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
2,6 gr.
Sacharidy*
7,4 gr.
Na přípravu velmi chutného a aromatického lecha použijeme čerstvá rajčata, ze kterých uděláme šťávu. Pokud si přejete, můžete si vzít hotovou rajčatovou šťávu. Chuť pokrmu se tím moc nezmění.
Ingredience
Proces vaření
Oloupejte a omyjte mrkev. Rozemelte to na hrubém struhadle. Rajčata zbavíme kůže blanšírováním. Chcete -li to provést, ponořte rajčata na několik minut do vroucí vody a okamžitě do ledové vody, poté se kůže snadno odstraní. Rajčata rozemeleme v mixéru a protřeme sítem. Nalijte rajčatovou šťávu do hrnce a přiveďte k varu.
Z česneku odstraňte slupku, opláchněte a nasekejte polovinu hlavy. Můžete to udělat lisem nebo jemně nasekat nožem. Přidejte česnek do lecha, promíchejte a vařte 10 minut. Přidejte ocet a po 2 minutách rozložte lecho mezi sterilizované nádoby. Uzavřete víčka, otočte plechovky dnem vzhůru a zabalte je na jeden den.
Dobrou chuť!