Horké pepřové lečo

0
1710
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 66 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 5,1 gr.
Sacharidy* 11,1 gr.
Horké pepřové lečo

Pokud jste pikantní milenec, tento recept je pro vás! Pikantní předkrm pálivých paprik v rajčatové šťávě s česnekem a spoustou čerstvých bylinek. Skvěle se hodí k masovým pokrmům a také slouží jako vynikající doplněk k těstovinám nebo bramborám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rajčata omyjeme pod tekoucí vodou, dáme na ručník a necháme trochu oschnout. Poté rajčata protáhneme mlýnkem na maso a rajský protlak vložíme do smaltované pánve.
krok 2 ze 6
Hrnec dejte na oheň, přidejte sůl a cukr, promíchejte, přiveďte k varu a vařte 10 minut.
krok 3 ze 6
Oloupejte česnek, opláchněte a nakrájejte na tenké plasty.
krok 4 ze 6
Do rajčatové šťávy vložte celé lusky pálivé papriky, nasekaný česnek, nasekanou petrželku, přidejte rostlinný olej a ocet. Vše promíchejte, přiveďte k varu, snižte teplotu a vařte 10 minut, poté stáhněte z ohně.
krok 5 ze 6
Hotové horké lecho rozložíme do sterilizovaných sklenic, rovnoměrně rozdělíme lusky pepře a rajčatovou náplň, utáhneme je vařenými víčky.
krok 6 ze 6
Sklenice obrátíme lečem vzhůru nohama a necháme při pokojové teplotě, dokud úplně nevychladnou, poté je uložíme na chladné tmavé místo pro skladování.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *