Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Cuketové lečo v plátcích

Cuketové lečo v plátcích

0
4418
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 50,8 kcal
Porce 2,5 l.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 8,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketové lečo v plátcích
Obsah

Cuketové lečo je vynikajícím doplňkem mnoha domácích jídel. Originalitu svačiny dodá speciální příprava: krájení zeleniny na kousky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cuketu důkladně opláchněte. Pokud jsou plody mladé, nemusíte je loupat. Nakrájejte na rovnoměrné podlouhlé kousky.
krok 2 ze 6
Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a semínka. Nakrájejte na střední plátky.
krok 3 ze 6
Přežíváme šťávu z jednoho kilogramu šťavnatých a zralých rajčat. Přidejte k tomu nasekanou feferonku.
krok 4 ze 6
Cibuli nakrájejte a smíchejte se zbytkem jídla ve velkém hrnci. Přidejte k tomu rajčatovou šťávu, sůl a cukr. Rozděláme malý oheň a přivedeme k varu.
krok 5 ze 6
Zeleninu promíchejte v kastrůlku, zavřete víko a duste asi 20 minut. Přidejte ocet 3-5 minut před vařením.
krok 6 ze 6
Hotové cuketové lecho nalijeme do připravených sklenic, zavřeme víčky a odešleme na uskladnění. Předkrm je připraven!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *