Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cuketové lečo s rajčatovou pastou

Cuketové lečo s rajčatovou pastou

3497

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 48,3 kcal

Porce 1,5 l.

Čas na vaření 75 minut

Bílkoviny * 0,7 g

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 8,2 gr.

Obsah

Cuketové lecho je vynikající zeleninový pokrm, který se velmi snadno připravuje doma. A s rajčatovou pastou a kořením bude ještě aromatičtější a chutnější. Neuvěřitelné jídlo pro celou rodinu!

Ingredience

Proces vaření

Cuketu omyjeme vodou, zbavíme slupky a nakrájíme na kostičky.

Papriky jsou odstraněny ze semen a nakrájeny na několik plátků.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, mrkev oloupeme a nastrouháme. Poté zeleninu orestujeme na rozehřátém rostlinném oleji.

Rajčatovou pastu smíchejte s vodou, přidejte sůl, cukr a pepř a přiveďte k varu.

Cibuli s mrkví, paprikou a cuketou posíláme do vroucí rajčatové hmoty, vše zakryjeme pokličkou a na mírném ohni dusíme 40-50 minut, dokud se voda téměř neodpaří. Vložte lecho do sterilizovaných sklenic a zakryjte sterilizovanými víčky. Srolujte plechovky a nechte vychladnout pod přikrývkami.

Dobrou chuť!