Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Cuketové lecho v pomalém hrnci

Cuketové lecho v pomalém hrnci

3957

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 46 kcal

Porce 1,5 l.

Čas na vaření 100 minut

Bílkoviny * 0,6 g

Tuky * 2,1 gr.

Sacharidy* 7,7 g

Obsah

Chutné lecho je nejjednodušší připravit v multivarku. Šetří to spoustu času a nádobí a chuť se nijak neliší od přípravy lecha standardním způsobem. Pokud jste šťastným majitelem vícevařiče, pak se určitě pokuste připravit švy v rezervě v multivarce.

Ingredience

Proces vaření

Oloupanou mrkev nastrouháme a cibuli nakrájíme. Nalijte trochu oleje do pomalého hrnce a odešlete zeleninu do mísy. Zapněte režim „Uhasit“ na patnáct minut.

Zatímco cibuli a mrkev restujeme, rajčata nasekáme nebo rozšleháme mixérem.

Papriky omyjeme a nakrájíme na malé plátky. Odešlete ji do misky s více rajčaty spolu s rajčatovým protlakem.

Oloupejte cukety a nakrájejte je na plátky nebo kostky - podle toho, co dáváte přednost.

Do pomalého hrnce přidejte sůl a pepř, krystalový cukr, promíchejte a přidejte cuketu. Zeleninu znovu promíchejte v míse. Na hodinu a půl zapněte režim „Hasicí“.

Než lečo dokončí vaření, opláchněte a sterilizujte sklenice. Patnáct minut, než je lečo hotové, přidejte s ním do misky ocet a promíchejte. Hotové horké lečo vložte do sklenic a srolujte.