Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lecho z okurky a pepře v rajčatové pastě na zimu

Lecho z okurky a pepře v rajčatové pastě na zimu

1484

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 47,4 kcal

Porce 3 l.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 0,5 gr.

Tuky * 2,6 gr.

Sacharidy* 11,5 g

Lecho z okurky a pepře v rajčatové pastě na zimu

Obsah

Lecho z okurky a pepře se nejlépe vaří v rajčatové pastě. Díky tomu bude pokrm obzvláště šťavnatý a okurky si zachovají své křupavé vlastnosti! Jedná se o velmi chutnou a chutnou zeleninovou svačinku!

Ingredience

Proces vaření

Před vařením je třeba okurky opláchnout a namočit do studené vody, aby se z nich odstranila hořkost. Díky tomu budou okurky obzvláště křupavé.

Poté je nakrájíme na malá kolečka.

Papriky a rajčata také omyjeme. Papriky jsou odstraněny ze semen a nakrájeny na malé proužky a rajčata jsou rozmixována mixérem.

Připravené produkty posíláme na pánev, přidáme rostlinný olej, krystalový cukr, sůl, rybíz a listy křenu. Vše pošleme na sporák, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni další půl hodiny.