Horké pepřové lečo

0
1390
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 26,2 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 130 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 5 gr.
Sacharidy* 1,5 gr.
Horké pepřové lečo

Nabízíme vám překvapivě jednoduchý recept na lečo z pálivé papriky. Pálivá paprika má takové prospěšné vlastnosti, jako je posílení imunitního systému, zlepšení krevního oběhu a funkce střev. Horké pepřové lečo nevyžaduje vaření, je perfektně skladováno v chladničce, hodí se k masu, rybím pokrmům a je vhodné jako přísada do omáček a polévek. Vaření lecha netrvá déle než půl hodiny a můžete si jej užívat po dlouhou dobu. Pojďme tedy k vaření!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Na přípravu lecha jsme vybrali středně velké zralé pálivé papriky. Opláchneme ji pod tekoucí vodou, položíme na kuchyňskou utěrku a necháme 10–15 minut vypustit vodu. Poté papriky zbavte stopky a očistěte ji od semínek. Nezapomeňte, že s feferonkami je nejlepší pracovat v rukavicích a vyhýbat se kontaktu s očima.
krok 2 ze 6
Pažitku očistěte, opláchněte.
krok 3 ze 6
Oloupanou papriku protáhneme mlýnkem na maso nebo rozemeleme mixérem.
krok 4 ze 6
Poté k paprice přidejte najemno nasekané nebo protlačené česnekem a dobře promíchejte.
krok 5 ze 6
Dále do zeleniny přidejte sůl a rostlinný olej. Dobře promíchejte a nechte lečo vařit při pokojové teplotě po dobu 1-2 hodin, aby se veškerá sůl rozpustila a přísady byly vyluhovány.
krok 6 ze 6
Hotové lečo přeneseme do sterilizovaných sklenic, utáhneme vařenými víčky a dáme do lednice na uskladnění.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *