Domov
➠ Občerstvení
➠ Občerstvení
➠ Lecho z rajčat, papriky, mrkve a cibule

Lecho z rajčat, papriky, mrkve a cibule

4242

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 51,7 kcal

Porce 1 l.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 0,6 g

Tuky * 1,3 gr.

Sacharidy* 12,8 g

Obsah

Domácí lečo lze podávat jako nezávislé občerstvení, ale i jako zálivku na maso. Voňavé a pikantní zeleninové jídlo doplní váš jídelní stůl po celý rok.

Ingredience

Proces vaření

Rajčata omyjeme, pomeleme. Pokud je to možné, udělejte to v mixéru. Poté do kaše přidejte sůl, cukr, pepř, bobkový list a černý pepř. Vložte sporák, přiveďte k varu a vařte na středním ohni 20 minut.

Zbytek zeleniny omyjeme. Nakrájejte cibuli, mrkev přendejte na hrubé struhadlo. Papriku nakrájíme na středně velké plátky. Mrkev a cibuli vložíme do pánve předehřáté s olejem a dusíme 5-10 minut. Dbáme na to, aby se suroviny nepřipálily, proto neustále mícháme.