Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Zelené rajče lecho na zimu

Zelené rajče lecho na zimu

0
1723
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 59,8 kcal
Porce 5 l.
Čas na vaření 10 h.
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 1,7 gr.
Sacharidy* 10,5 g
* na 100 gr. produkt
Zelené rajče lecho na zimu
Obsah

Často se stává, že rajčatová sezóna skončila a zelená rajčata zůstávají na větvích. Jednou z možností, jak tuto zeleninu zachránit a dokonce připravit lahodnou přípravu - je uvařit šťavnaté a chutné lečo.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Uvedenou zeleninu důkladně omyjte pod studenou vodou. Mrkev oloupeme, omyjeme a rozdrtíme.
krok 2 z 8
Rajčata nakrájejte na plátky a vyřízněte místo, kde je stonek připevněn.
krok 3 z 8
Cibuli oloupeme a omyjeme. Nakrájejte ho na půlkolečka.
krok 4 z 8
Papriku seřízněte a odstraňte semínka. Chcete -li to provést, rozřízněte ji na polovinu a po čištění ji nakrájejte na proužky.
krok 5 z 8
Do hrnce se silným dnem nalijte olej a zahřejte.
krok 6 z 8
Přeneste zeleninu do hrnce.
krok 7 z 8
Dochutíme rajčatovou omáčkou, promícháme a za občasného míchání vaříme na mírném ohni 1,5 hodiny. Osolíme, opepříme a vaříme 10 minut.
krok 8 z 8
Vypněte teplo a naplňte lecho plechovky. Srolujte plechovky, zabalte je do teplé utěrky a nechte 8 hodin vychladnout.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *