Lecho s cuketou a mrkví
0
4881
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
41,2 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
100 minut
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
2,1 gr.
Sacharidy*
6,8 g
V tomto receptu jste vyzváni, abyste ke klasickému lechu přidali cuketu a mrkev smaženou s cibulí. V důsledku toho dostanete svačinu s kousky zeleniny různých chutí, ještě něžnější a chutnější. Lecho lze jíst jako samostatné jídlo a přidat do polévky nebo guláše.
Ingredience
Proces vaření
Nalijte rajčatový protlak se zeleninou. Poté přidejte množství soli, cukru, oloupaného a nasekaného česneku uvedené v receptu. Zeleninovou směs dobře promíchejte a za občasného míchání 30 minut duste na středním plameni. Na konci vaření přidejte do lecha ocet. Horké lečo balíme do sterilních sklenic a srolujeme. Sklenice s vařeným lečem s cuketou a mrkví ochlaďte pod „kožichem“ a poté přendejte do skladu. Takové lečo je v bytě dobře udržované.
Veselé prázdniny!