Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvení
  3. ➠ Občerstvení
  4. ➠ Lecho s mrkví na zimu

Lecho s mrkví na zimu

0
1021
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 57,3 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 0,6 g
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 9,5 g
* na 100 gr. produkt
Lecho s mrkví na zimu
Obsah

Chutné mrkvové lečo na zimu vás může těšit po celý rok. Kousek můžeme podávat s přílohou nebo jako studené občerstvení. Miska je vhodná jak na večeři, tak na sváteční stůl.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Rajčata důkladně opláchněte. Poté projdeme mlýnkem na maso nebo pomeleme v mixéru.
krok 2 ze 6
Papriky zbavte semínek a nakrájejte na malé kostičky. Mrkev oloupeme a projdeme hrubým struhadlem.
krok 3 ze 6
Nalijte nakrájená rajčata do velkého hrnce. Nalijte sůl, cukr, přidejte rostlinný olej, promíchejte a zapalte. Přivedeme k varu a vaříme 5 minut.
krok 4 ze 6
K rajčatům přidejte zbytek zeleniny. Promíchejte a dále vařte 15–20 minut.
krok 5 ze 6
Přidejte ocet, hřebíček a černý pepř 5 minut před vařením. Sundáme z ohně.
krok 6 ze 6
Nalijte horké lecho do čistých sklenic, které poté vložte do hrnce s vroucí vodou. Sterilizujeme 15 minut. Zavřete víčky a uložte. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *