Lecho s paprikou, mrkví, cibulí a česnekem

Lecho je tradiční maďarský předkrm, ale v mnoha obměnách se zde skutečně rozšířil. Cuketové a pepřové lečo na zimu bez sterilizace je klasický recept, podle kterého bude vaše chuťovka rozhodně šťavnatá a chutná.

Proces sklizně zimních švů obvykle není pracný, ale únavný. Chci se podělit o recept na lečo z cukety a lilku, který vám nezabere mnoho času a předkrm se ukáže být jasný a velmi chutný.

Miluji sezónu léto-podzim, kdy začíná proces zimní sklizně. Jednou z mých oblíbených příprav, o kterou se s vámi chci podělit, je lečo v korejském stylu lilku. Voňavý předkrm se ukáže být středně pikantní a rozhodně potěší každého.

Lecho z pepře, rajčat a česneku je jednou z jednoduchých možností sklizně, kterou zvládnou i začínající kuchaři. Lecho se ukazuje jako velmi voňavé, navíc se vyznačuje jasnými barvami, které nepochybně zvyšují chuť k jídlu. Pokud jde o výběr přísad, měla by být upřednostněna velká rajčata, která se budou mnohem snadněji odlupovat. Je lepší odmítnout zelenou papriku, protože tato barva se špatně kombinuje s hlavním barevným schématem lecha.

Lecho z pepře, rajčat a cibule s vinným octem je předkrm, který se perfektně hodí jak ke svátečnímu, tak ke každodennímu menu. Stojí za zmínku, že navzdory rozpočtu salátu má neobvyklou chuť, ve které jsou středomořské tóny.

Rajčata, cibule a pepř lecho je neuvěřitelně výhodné vařit v pomalém hrnci. Zelenina se dobře dusí, polotovary se získávají vždy.

Cuketa je zelenina, která nemá jasnou chuť a vůni, takže slouží jako vynikající základ pro přípravu všech druhů lecha. Doporučujeme zkusit uvařit cuketové lečo s cibulí, paprikou, jablky a mrkví v pomalém hrnci. Ukázalo se, že sladký a kyselý předkrm se dobře hodí k druhým chodům.

Jedna z variací oblíbeného šití s ​​přídavkem cibule a mrkve není téměř náročná na přípravu, ale díky dalším přísadám je její chuť bohatší a barevnější.

V tomto receptu jste vyzváni, abyste ke klasickému lechu přidali cuketu a mrkev smaženou s cibulí. V důsledku toho dostanete svačinu s kousky zeleniny různých chutí, ještě něžnější a chutnější. Lecho lze jíst jako samostatné jídlo a přidat do polévky nebo guláše.

Pro ty, kteří milují lilek, chci nabídnout jeden z mých oblíbených receptů na lečo z lilku, papriky a mrkve. Miluji tuto zimní svačinku, která rozzáří vaši sváteční oslavu a potěší vás.

Pikantní lecho se získává přidáním feferonek a česneku do receptu. Takový předkrm samozřejmě není vhodný pro každého, ale je ideální k masovým a rybím pokrmům a pomůže také diverzifikovat seznam zimních salátů a občerstvení.

Sklenice lahodného lecha, připravená na zimu, zpestří rodinné menu a představí skutečně lahodné občerstvení. Šťavnaté a aromatické, s ním bude každé jídlo ještě chutnější. Nebuďte líní připravit více těchto sklenic!