
Lecho na zimu rajčata, papriky, mrkev, cibule
V zimě je velmi cenné a příjemné rozmazlovat rodinu letním aromatickým lečem. Taková příprava je perfektní jako příloha, která svou šťavnatostí a bohatou chutí doplňuje jakýkoli masový pokrm. Zeleninu na lečo můžete krájet různými způsoby: někdo miluje malé kousky, někdo má rád větší plátky. Předpokladem je nasekání rajčat do stavu pyré - právě v této formě dávají požadovanou konzistenci lecha a zajišťují optimální chuť.