Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Belyashi, masové koláče
  3. ➠ Belyashi s masem
  4. ➠ Líné bílé na mléce

Líné bílé na mléce

0
1410
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 187,5 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 7,2 gr.
Tuky * 7,2 gr.
Sacharidy* 32,3 g
* na 100 gr. produkt
Líné bílé na mléce
Obsah

Líné bílé patří do kategorie pokrmů „jednoduché, rychlé, chutné“. Klasické bílé jsou časově náročné a často nestačí. V zásadě jsou líné bílé husté palačinky s mletým masem a cibulí. Forma je odlišná a chuť je blízká klasice.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 13
Nalijte kefír do samostatné mísy a zahřejte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě na 30 ° C.
krok 2 z 13
Cibuli a pažitku oloupeme a nakrájíme v mixéru.
krok 3 z 13
Mleté maso dejte do jiné mísy, přeneste do něj nakrájenou cibuli a česnek a podle chuti přidejte sůl a černý pepř.
krok 4 z 13
Mleté maso promněte rukou.
krok 5 z 13
Nalijte teplý kefír do misky na hnětení těsta.
krok 6 z 13
Po jednom přidejte do kefíru sódu a zamíchejte, osolte a zamíchejte a poté cukr a znovu promíchejte. Tuto směs nechte několik minut odležet.
krok 7 z 13
Soda v těchto minutách zareaguje na kefír a směs se stane vzdušnou.
krok 8 z 13
Do této vzdušné směsi pak lžící vsypeme prosátou mouku a ihned dobře promícháme. V důsledku toho byste měli mít homogenní těsto s konzistencí husté zakysané smetany.
krok 9 z 13
Připravené mleté ​​maso přendejte do hněteného těsta. Poměr těsta a mletého masa, aby byly bílé chutné, by měl být 1: 1. Těsto dobře promíchejte s mletým masem.
krok 10 z 13
Nalijte rostlinný olej do pánve 1 cm a dobře ho zahřejte.
krok 11 z 13
Do másla dejte malý kousek těsta. Pokud olej vře současně, znamená to, že je dostatečně horký a můžete orestovat bílky.
krok 12 z 13
Do pánve s lžící dejte líné bílky, podle jejich uvážení určete jejich velikost a tvar.
krok 13 z 13
Opečte bílky na středním plameni a z obou stran dozlatova. S trochou úsilí a času jsou vaši líní bílí připraveni.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *