Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Líné paštiky na kefíru s mletým masem

Líné paštiky na kefíru s mletým masem

0
692
Kuchyně Tatarská
Obsah kalorií 194,1 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 30 minut.
Bílkoviny * 10,6 gr.
Tuky * 8,7 g
Sacharidy* 22 gr.
* na 100 gr. produkt
Líné paštiky na kefíru s mletým masem
Obsah

Cheburekům se říká líní, protože hostitelka se jich nemusí dotýkat rukama, to znamená hníst těsto a tvarovat chebureks. Těsto na takové paštiky se hněte na kefíru a pouze na konzistenci zakysané smetany. Mleté maso je vhodné pro kohokoli a je důležité jej rozložit na těsto v tenké vrstvě. Chebureks jsou smažené v malém množství oleje, na mírném ohni a nejlépe pod pokličkou. Tento recept je také velmi rychlý.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 8
Nejprve připravte všechny produkty pro líné paštiky v množství uvedeném v receptu.
krok 2 z 8
Nalijte kefír do misky na hnětení těsta, ale ne za studena. Nalijte sódu s kefírem, promíchejte lžící a nechte pár minut, aby soda reagovala s kefírem.
krok 3 z 8
Poté rozbijeme kuřecí vejce do mísy a znovu promícháme.
krok 4 z 8
Pšeničnou mouku prosejte na síto. Poté ji nalijeme do kefírové směsi.
krok 5 z 8
Těsto hněteme lžící do hladka. Mělo by to být jako hustá zakysaná smetana a ne tekuté, jinak pasty nebudou fungovat.
krok 6 z 8
Mleté maso posypte podle chuti solí a pepřem a podle potřeby přidejte nakrájenou cibuli. Mleté maso dobře promíchejte. Pánev rozehřejte s trochou rostlinného oleje. Do pánve dejte pár lžic těsta a rozdělte ho v tenké a rovnoměrné vrstvě na dno pánve. Mleté maso dejte v tenké vrstvě na polovinu dortu. Smažte cheburek na mírném ohni a pod zakrytým víkem.
krok 7 z 8
Poté na mleté ​​maso obalíme polovinu chleba a cheburek pár minut z obou stran opečeme. Pro rychlé smažení paštik můžete vařit na 2 pánvích.
krok 8 z 8
Hotové líné paštiky na kefíru s mletým masem podáváme horké.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *