Domov
➠ Recepty druhého kurzu
➠ Druhé kurzy pro každý den
➠ Líné plněné zelné rohlíky pro dítě

Líné plněné zelné rohlíky pro dítě

1891

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 128,8 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 4,6 gr.

Tuky * 5,7 g

Sacharidy* 13,7 g

Obsah

Podle navrhovaného receptu můžete připravit líné zelné rohlíky pro dítě ve věku dvou let a starší. Pro dětské jídlo se používá mleté telecí, krůtí, kuřecí nebo hovězí maso. Rýže se používá z těch odrůd, které se dobře vaří, zelí je nakrájeno velmi jemně nebo nakrájeno na struhadle nebo mixéru. Pro šťavnatost pokrmu jsou pro dítě připraveny líné zelné závitky v zakysané smetaně.

Ingredience

Mleté maso 0,5 KG Cibule 1 PC. Vejce 1 PC. Kulatá zrnová rýže 4 polévkové lžíce bílé zelí 300 gr. Na omáčku: Zakysaná smetana 1 polévková lžíce Rajčatová pasta 2 lžíce Sůl chuť

Proces vaření

Kulatou rýži několikrát opláchněte studenou vodou a vařte, dokud nebude uvařená, a poté vychladněte.

Zelí nakrájejte nožem na tenké nudličky. Pokud je zelí tvrdé, nastrouhejte ho na hrubém struhadle nebo nasekejte v mixéru. Nakrájené zelí dejte do mísy, posypte solí a rukou trochu potřete, aby získalo šťávu.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.

Mleté maso dejte do samostatné mísy, přidejte k němu vařenou rýži a nakrájené zelí, rozšlehejte vejce, trochu osolte a ručně důkladně promíchejte.

Z připraveného mletého masa tvarujte mokrýma rukama malé kuličky a vložte je do vymazaného pekáčku.

V misce smíchejte zakysanou smetanu s rajčatovým protlakem a trochou soli. Touto omáčkou přelijte líné zelné rohlíčky ve formě. Misku pečeme v troubě předehřáté na 200 ° C 40 minut.
Líné zelné rohlíky pro dítě jsou připraveny. Můžete to podávat ke stolu.